デザイン・切れ味抜群！MAC＋a包丁

包丁選びって難しい…どれを選べばいいの？迷いますよね…
そして私が選んだ包丁は
「MAC + a 包丁　オリジナルセット」です。
今日は特徴や使い心地についてお話ししていきます！

MAC包丁って？

大阪府堺市にあるマック株式会社の包丁で、岐阜県関市の工場で生産されています。
創業会長が留学した際にアルバイト先のレストランで使用していた包丁が使いづらかった経験から誕生したのが「 MAC包丁 」です。
その中でも「 MAC + a 」シリーズは
・道具で美味しさが変わる
・楽しい料理は美味しいに繋がる
をコンセプトに誕生しました。
アメリカ、ヨーロッパで「切れ味、バランス、使い勝手の良さ」でNo.1に選ばれ、数々の製品評価に対する授賞を受けたMAC社の商品です。

MAC＋a包丁の特徴

1.ステンレス一体型

ステンレス一体型なので洗いやすい。
オールステンレスは耐久性もあり、つなぎ目や素材に雑菌が繁殖しにくいので衛生面でも優れています。

2.握りやすいハンドル

ハンドルはM字でふっくらとしているので持ちやすいです。
表面は細かな凹凸があるシャークスキン加工でサメ肌の様です。
シャークスキン加工が滑りにくく、手にフィットし、長時間使っても手が疲れません。
刃とハンドルの間に段差があり、指を引っ掛けやすく、痛くありません。

3.MAC独自の刃付け

最高の１本を作る為、熟練の職人さんが時間をかけて丁寧に手作業を施しています。
洋包丁と和包丁の良いとこ取りです。まっすぐに刃が入り、食材への抵抗が少ない為、どんな食材もストレスを感じる事なく切れ味抜群です。
斜めの模様の「スライダーライン」があり、刃に食材が付きにくいようになっています。

MAC包丁を使って作ってみた！

それではいよいよ料理レポート！
切れ味の良さ、使いやすさを見てください！！

1.ローストビーフ

柔らかいけど、大きくて切りにくい「ローストビーフ」に挑戦します！
今回はアナログ低温調理で作ってみました。

2.カプレーゼ

試し切りと言えば「トマト」ですよね。
柔らかで弾力のある「モッツァレラチーズ」も切って「カプレーゼ」を作ります。

3.フルーツ盛り

次の出番はぺティーナイフです。
色々なフルーツ達をカットしていきます！

使ってみた感想

今まで私が二十年ほど愛用していた包丁は、
特別高くも安くもない普通の包丁でした。
長年使い続け、切れ味の悪さを感じながらも愛用を続け、
今年の新年に 思い切って新しい包丁を我が家にお迎えしました。
「 MAC + a 包丁 」で初めて使った時は「 包丁ってこんなに切れるんだ！ 」と、驚きと感動で楽しくなりました。
そして家族にも「驚きと感動を作戦！」を急遽計画決行します。
家族に感動を熱く語り、家族にも切ってもらう作戦に出てしまいました（笑）
作戦の結果、家族も驚き感動し、私の作戦は成功しました。
切れ味が悪い包丁を使っていると、無意識に力を入れてしまう癖がついてしまいます。
私もその1人でした。
今では力も入れなくなった為か、長時間使っても疲れません。
そして何よりも料理が楽しくなります！
ぜひ、皆さんの御家庭にも「 MAC + a 包丁 オリジナルセット」を迎えてみませんか？

MAC包丁オリジナルセットの購入方法

「 MAC包丁オリジナルセット」は
Nabe Store店舗で購入できます。
Nabe Store オンラインショップでも購入可能です。

三徳包丁とペティナイフ。
MAC包丁で楽しいクッキングライフが待ってます！！

nabestore2016

ー日本のキッチンを極めるー
75年以上鍋とフライパンと共に培ってきた知識で「kitchenを楽しむLifeStyle」をご提案致します。私たちは自社ブランド『ピースター』『Peacetar Black Label』を始めとし、よりお料理の時間を楽しんで頂ける製品にこだわります。

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