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水出しコーヒーをもっと手軽に！

目次

夏においしい水出しコーヒー

皆様こんにちは！
暑い季節のリラックスタイムに、リモートワークのおともにおいしい水出しコーヒーはいかがでしょうか？

水出しコーヒーとは水で長時間かけた抽出方法を使ったコーヒーです。
熱湯での抽出と比べてカフェインやタンニンが抑えられるため、苦みやえぐみが少なく、すっきりとしたまろやかな味わいが人気です。

しかし、少々デメリットも・・・

水出しコーヒーのデメリット

抽出時間

水出しコーヒーは通常、ウォータードリッパーと呼ばれる専用の器具を使って1滴ずつ抽出する方法と、コーヒー粉を水に浸して抽出する方法がありますが、どちらも8時間以上必要となります。

コスト

水は熱湯と比べて抽出力が低いため、水出しコーヒーは熱湯での抽出よりも多くのコーヒー粉を使用します。
そのためコーヒー豆の消費も早く、コストも多くかかってしまいます。

そんなデメリットをまとめて解決してくれるのがこちら！

livease 電動水出しコーヒーメーカー

livease公式サイト：https://www.livease.jp/cold-brew/

livease｜リヴィーズ 電動水出しコーヒーメーカー／CB-011W　10,780円（税込）

クラウドファンディングのヒット商品ですね。

デメリットを解決！

メインユニット内のポンプで水を循環させてコーヒー粉に繰り返し水を通すことで効率的にコーヒーを抽出。
従来のポットタイプの抽出方法と比べ、約３０％のコーヒー豆を節約できます！

さらに、通常の抽出方法では８時間かかるはずの抽出時間はたったの20分！
忙しい朝もお疲れの夜も、事前に抽出しておく必要がなく、「今、飲みたい」をかなえてくれます！

実際に使ってみた！

まずはカップに水を注ぎます。
カップには目盛がついており、飲みたいカップ数の目盛まで注げば大丈夫です。

フィルターコンテナにあらかじめ湿らせておいたコーヒー粉を入れます。

フィルターコンテナのフタを閉め・・・

カップのフタも閉めます。

タイマーをセットしたらON/OFFボタンに触れ、抽出開始！

あとは20分待つだけです！
ポンプが水を循環させて繰り返しフィルターコンテナを通り、コーヒーが抽出されていきます・・・

タイマーのカウントダウンがゼロになったら完成です！

グラスに氷を入れて、

コーヒーを静かに注いでください

アイスコーヒーが出来ました。おやつにしましょう♪

水出しコーヒーを　もっと手軽に♪

いかがでしたでしょうか？

タイマーをセットするだけで簡単に水出しコーヒーを作ることができました♪
時間調節をすることで、お好みの濃さのコーヒーを抽出することもできます。
まだまだ暑いこの季節、おいしいアイスコーヒーをおともに、素敵な夏をお過ごしください♪

なお、季節商品ですので、店頭在庫につきましては事前にご確認お願い致します。

nabestore2016

ー日本のキッチンを極めるー
75年以上鍋とフライパンと共に培ってきた知識で「kitchenを楽しむLifeStyle」をご提案致します。私たちは自社ブランド『ピースター』『Peacetar Black Label』を始めとし、よりお料理の時間を楽しんで頂ける製品にこだわります。